Calcio
El Papel del Calcio en el Cuerpo
El calcio es un mineral esencial que desempeña un papel vital en el mantenimiento de una buena salud. Es necesario para la formación y el mantenimiento de huesos y dientes fuertes. También participa en la función muscular, permitiendo que los músculos se contraigan y se relajen adecuadamente. Además, el calcio es necesario para la coagulación de la sangre y el funcionamiento de los nervios. Ayuda en la transmisión de impulsos nerviosos y contribuye a la contracción y relajación muscular.
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Ingesta Diaria Recomendada
La ingesta diaria recomendada de calcio varía según la edad, el género y el estado de embarazo. En Europa, la ingesta diaria recomendada para hombres y mujeres adultos es de 700 miligramos (mg) por día. Las mujeres embarazadas y lactantes pueden necesitar un poco más.
La Ingesta Diaria Óptima
La ingesta diaria óptima de calcio varía de persona a persona, pero una de las fuentes más confiables en lo que respecta a la nutrición, el Consejo de Nutrición Responsable, establece que el valor máximo tolerable (UL), que es el nivel más alto de ingesta diaria de un nutriente que probablemente no presente riesgo de efectos adversos para la salud en casi todos los individuos de la población general, es el siguiente para el calcio: 1500 mg.
Es importante tener en cuenta que la absorción de calcio disminuye a medida que envejecemos, por lo que los adultos mayores pueden necesitar más calcio en su dieta para satisfacer sus necesidades. Además, las personas que siguen una dieta vegana o libre de lactosa pueden requerir fuentes adicionales de calcio para cumplir con sus necesidades.