Vitamina D para los ojos secos
La investigación muestra que la deficiencia de vitamina D puede ser la causa de los ojos secos, también conocidos como queratoconjuntivitis seca (KCS) o síndrome del ojo seco (DES). El KCS significa que la película lagrimal no funciona correctamente, lo que lleva a ojos secos crónicos. Puede parecer una molestia menor, pero en realidad es bastante serio. Además de regular el nivel de hidratación de la córnea, la lágrima es responsable de la mayor parte del suministro de oxígeno a la capa más externa de la córnea. También contiene sustancias antibacterianas, lava objetos irritantes y células muertas.
Después de ajustar por edad, género, obesidad, eccema, diversas enfermedades, depresión, problemas de tiroides, antecedentes de cirugías oculares, ejercicio regular y trabajo, dos factores destacaron y mostraron que influían en los ojos secos: la deficiencia de vitamina D y la insuficiente exposición al sol.
¿Cuánta vitamina D se debe tomar al día?
El profesor Heaney de la Universidad de Creighton afirma que 70-80 UI de vitamina D3 por kilogramo de peso corporal de todas las fuentes (luz solar, dieta y suplementos) produce niveles de vitamina D en el cuerpo de alrededor de 40 ng/ml, que es aproximadamente lo que se debe alcanzar (el Vitamin D Council considera que 40–80 ng/ml es lo óptimo). Un hombre que pese 70 kg debería consumir al menos 4900-5600 UI al día. Una mujer que pese 50 kg debería consumir al menos 3500-4500 UI al día. Esto coincide con lo que el famoso investigador de vitamina D Hollick escribe en un estudio: “Recomendamos que la dosis de vitamina D sea 2-3 veces mayor para las personas que padecen obesidad y 1,5 veces mayor para las personas con sobrepeso.” Es decir, la dosis depende completamente del peso y 70-80 UI de vitamina D3 por kg de peso corporal es un buen punto de partida.
En promedio, las mujeres obtienen 170 UI al día a través de la dieta, los hombres 205 UI al día y los niños de 2 a 19 años 195 UI al día a través de la dieta. El resto debe tomarse como suplemento, a menos que se exponga al sol el 80 % del cuerpo sin protector solar entre las 11:00 y las 15:00 durante al menos 20 minutos cuando el índice UV sea 4 o superior.
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Referencias y fuentes científicas
Mostrar referenciaYoon SY, Bae SH, Shin YJ, Park SG, Hwang SH, Hyon JY, Wee WR. PLoS One. 2016 Jan 25;11(1):e0147847.
John Paul Ekwaru, Jennifer D. Zwicker, Michael F. Holick, Edward Giovannucci, and Paul J. Veugelers. PLoS One. 2014; 9(11): e111265.
Drincic AT, Armas LA, Van Diest EE, Heaney RP. Obesity (Silver Spring). 2012 Jul;20(7):1444-8. doi: 10.1038/oby.2011.404.
Why does the Vitamin D Council recommend 5,000 IU/day? Vitamin D Council.
